- Coupez l'oignon et les poivrons en fines lamelles
- Ajoutez-les dans le wok avec l'huile de sésame à feu vif
- Cuire à feu vif jusqu'à ce que les oignons commencent à dorer
- Lavez le brocoli et prélevez des fleurettes
- Ensuite les ajouter au reste dans le wok
- Lavez et coupez les champignons et la courgette
- Après 2 min de cuisson, ajoutez les courgettes et les champignons
- Couvrez et laissez suer 5 min
- Retirez le couvercle du wok et ajoutez la poignée de pousses de soja
- Cuire pendant 5 min environ, en faisant sauter les légumes de temps à autre
- Servez immédiatement
